في أيلول / سبتمبر 2018 ، باستخدام maldi-tof ، الشعر الحيواني تحديد طريقة للكشف عن نوع معين من الحيوانات ببتيد صدر في اليابان كمعيار ( ISO ) . وبالإضافة إلى ذلك ، فإنه سيتم أيضا تحديد المعايير الصناعية اليابانية ( JIS ) . حتى لو كان واحد فقط من الشعر المستخدمة ، يمكن تحليلها باستخدام هذا الأسلوب المميز . ولذلك ، نماذج المنفعة لا يمكن فقط منع الشام من الكشمير ، ولكن أيضا يمكن أن تستخدم لتحديد مختلف الشعر مثل الريش ، شعر الإنسان ، وما إلى ذلك ، وفحص المواد الغذائية مختلطة مع المسألة الخارجية . هذه الطريقة تقوم على نظام maldi-tof شيمادزو وضعت من قبل معهد جينوم الهندسة الحيوية ، كانازاوا معهد التكنولوجيا .

تحديد وتحليل الشعر الحيواني يلعب دورا هاما في مختلف المجالات . الشعر الحيواني يستخدم لصنع مختلف منتجات الألياف مثل المعاطف والسترات الصوفية . عند تصنيع هذه المنتجات من الألياف ، فمن واجب تحديد نوع من الألياف و نسبة الخلط عند استخدام أنواع مختلفة من الألياف وفقا لنوعية تحديد طريقة السلع المنزلية . وبالإضافة إلى ذلك ، عند خلط الشعر في الغذاء ، تحديد نوع الشعر أمر بالغ الأهمية لتحديد مسار الخلط .

إزالة الرطوبة ، حوالي 90 ٪ من الشعر يتكون من البروتين . الشكل 1 يبين تكوين شعر الحيوان .

الشكل 1 نمط الشعر الحيواني

الشعر يلعب دورا في الحفاظ على الحرارة في حين منع الصدمات الخارجية ، التي لديها علاقة وثيقة مع بنية الشعر . البروتينات من الشعر تحتوي على كميات كبيرة من الستيرويد ، والتي ، من خلال ربط الستيرويد ، تشكل العديد من الهياكل عبر ربط بين الجزيئات . التحليل الكيميائي للشعر يحتاج إلى حل ، باستخدام مادة تسمى عامل تخفيض لقطع ثاني كبريتيد السندات . وبالإضافة إلى ذلك ، العديد من البروتينات والأملاح الموجودة في استخراج البروتين ، لذلك نحن بحاجة إلى تنقية هلام بولياكريلاميدي الاستشراب ( صفحة الحزب الديمقراطي الصربي ) . الشكل 2 عملية تحديد maldi-tof ألياف الشعر الحيواني :

الشكل 2 تحليل maldi-tof مرض التصلب العصبي المتعدد

إن maldi-tof MS * تعامل ببتيد كان يستخدم للكشف عن عينات الكريستال على المعدن الهدف . ضبط قوة الليزر للكشف عن الظروف لضمان أن الأنواع الحيوانية في ذروة محددة م / z2450-2750 المجال يمكن الحصول على قرار جيد .

maldi-tof مرض التصلب العصبي المتعدد تم الكشف عن عينات من صفحة الحزب الديمقراطي الصربي بعد التحلل . العثور على قمم محددة تمثل مختلف الأنواع الحيوانية .

(أ)Band1 الكيراتين II (ب) Band2 الكيراتين III

الشكل 3 maldi-tof مرض التصلب العصبي المتعدد

من خلال maldi-tof مرض التصلب العصبي المتعدد التكنولوجيا ، ونحن العثور على الفرق بين قيمة الذروة من الكشمير والصوف ياك الشعر . كما هو مبين في الشكل 4 .

الشكل 4 ذروة الأنواع الحيوانية خصوصية maldi-tof مرض التصلب العصبي المتعدد

الجدول 1 - تسلسل الأحماض الأمينية الببتيد محددة

* 1 اسودت ذروة الذروة الرئيسية

هذه الأنواع من الحيوانات تم تحليلها من قبل مرض التصلب العصبي المتعدد / مرض التصلب العصبي المتعدد ، وأظهرت النتائج أن ترتيب الأحماض الأمينية كما هو مبين في الجدول 1-2 ) . الببتيد يتكون من 23 الأحماض الأمينية ، 1 بين الكشمير والصوف ، 4 الأحماض الأمينية بين الكشمير والصوف الياك .

العديد من منتجات الألياف تخضع المعالجة الكيميائية مثل التبييض ، التنصيل إزالة اللون ، والصباغة ، وما إلى ذلك في عملية المعالجة ، ولكن موقف الذروة الخاصة من الشعر الحيواني لا يمكن تغييرها بسبب هذه العلاجات ، لذلك فمن الواضح أنها يمكن أن تستخدم لتحديد أنواع الشعر الحيواني في منتجات الألياف .

تحليل الشعر

عند تحليل الشعر الحيواني في منتجات الألياف ، من أجل تجنب الانحراف في تكوين المنتج ، مجموعة كبيرة من العينات و متوسط من المنتجات التي يمكن استخدامها . ولذلك ، نادرا ما يلزم إجراء تحليل دقيق . من ناحية أخرى ، عند تحليل الشعر مختلطة في الغذاء ، فمن المستحسن أن كمية صغيرة من العينات التي يمكن استخدامها .

في الدراسات العلمية ، وتحليل الحمض النووي من الشعر يمكن أن توفر الكثير من المعلومات حول فصيلة الدم وغيرها من الخصائص الشخصية التي يمكن تحديدها . ومع ذلك ، فإن معظم من الشعر الحيواني المستخدمة في منتجات الألياف فقط الجزء الجاف من الشعر ، ولا سيما المنتجات مصبوغ بشدة ، مما يجعل من الصعب تحليل الحمض النووي . باستخدام maldi-tof مرض التصلب العصبي المتعدد لتحليل البروتين ، حتى الشعر يمكن الكشف عنها بشكل كامل .

وفقا لأنواع مختلفة من الحيوانات ، ذروة مواقع محددة تختلف أيضا ، ولكن الحيوانات مع نفس الصفات تظهر أكثر من الذروة في نفس الموقع . الكشمير والصوف الأنجورا وغيرها تحتاج إلى تحديد مع المجهر . ويبين الجدول 2 موقف الذروة ( م / ض ) من الحيوانات الرئيسية محددة الذروة ، و ترتيب الأحماض الأمينية من قاعدة البيانات . القمم الرئيسية من قطط الزباد والثعالب والكلاب هي نفسها ، ولكن يمكن أن ينظر إليه على أنه ثاني أعلى القمم من الثعالب هو 2638 و الكلب هو 2641 ، وبالتالي يمكن الحكم عليها . بالإضافة إلى الحيوانات المذكورة هنا ، الحيوانات التي يمكن أن تستخدم قاعدة بيانات الجينوم يمكن التنبؤ وتحديد موقع محدد الذروة . في هذه الطريقة ، فقط م / z2450-2750 الطيف يمكن تحديد نوع من الشعر الحيواني ، الذي هو سمة من maldi-tof مرض التصلب العصبي المتعدد .

الشكل 6 ذروة محددة الأنواع الحيوانية التي تم الحصول عليها من تحليل maldi-tof MS

الجدول 2 - ترتيب الأحماض الأمينية و موقع الذروة من الببتيدات في الشعر ( م / ض )

قاعدة بيانات NCBI ) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ افتراض

المراجع :

شيمادزو الأخبار التطبيقية رقم 65 و الأدب

1 ) تاكاشي تاكيشي ، يوكو ، ساسانو SEN’I GAKKAISHI、68（10）、276 （2012）．

( 2 ) تاكاشي تاكيشي ، يوكو تارامورا ، يوشينو ساسانو ، يوشيرو يوشيكاوا ، SEN’I GAKKAISHI，70 (6)、114 (2014)．

3) ISO20418-2 المنسوجات - التحليل النوعي والكمي للبروتيوم لبعض ألياف شعر الحيوانات - الجزء 2: الكشف عن الببتيدات باستخدام MALDI-TOF MS.