في الآونة الأخيرة ، ونزهو أول الراقية Maccha المهنية خط الانتاج في مدينة تسانغنان مقاطعة xiaguan بنيت ووضعها في الإنتاج . هذا يدل على أن تسانغنان ، باعتبارها جوهر ونتشو الشاي في وقت مبكر من المناطق المنتجة ، هو الانتقال من " تشجيانغ في وقت مبكر من صباح اليوم الأول " إلى " تشجيانغ Maocha المرتفعات " .
ملء الفراغات ونتشو لديها خط الانتاج الراقية Maccha
بالقرب من حديقة الشاي قوانيين ، تسانغنان مقاطعة xiaguan تاون ، ونزهو yuchacun الشاي المحدودة ، ورشة عمل ، العلامة التجارية الجديدة خط الانتاج الآلي تعمل بكامل طاقتها . هذا هو أول المهنية الراقية Maccha خط الانتاج في ونتشو .
البخار يتصاعد في حلقة العمل ، طازجة اختيار الأوراق التي يتم إرسالها إلى خط التجميع ، بعد البخار إزالة اللون ، والتبريد والتجفيف ، سيقان وأوراق الانفصال وغيرها من الإجراءات ، قطعة من اللون الأخضر الطازج طحن الشاي من الفرن .
" طحن الشاي هو إنتاج الشاي الأخضر على البخار الرئيسي ، ثم انخفاض درجة الحرارة طحن غرامة ، يمكن أن تكون ذات جودة عالية Maccha . xiaguan بالقرب من شاطئ البحر ، مناخ فريد من نوعه حتى أن الشاي الأخضر الطازج ، ولكن أيضا مع الأعشاب البحرية الطبيعية العطر ، " هذا هو المسار المحلي Maccha ، هو فقط ميزة التمايز .
هذا العام ، مقاطعة تشجيانغ قد أدرجت في صناعة الشاي Maccha أربعة المسار الأساسي . تسانغنان ، خطوة واحدة في وقت مبكر ، والاعتماد على تنسيق السياسات المالية الخاصة الحوافز ، والاستثمار الإجمالي 1090.36 مليون يوان ، وبناء مستوى عال من خط الانتاج الآلي . في الوقت الحاضر ، خط الانتاج يستهلك 25 ألف جين من أوراق طازجة يوميا ، أكثر من 3500 جين من طحن الشاي يوميا ، وملء الشواغر في السوق المحلية ونتشو الساحلية الراقية Maccha الإنتاج .
من " من الصعب بيع " إلى " زيادة الدخل " اتفاق المزارعين على تناول الشاي
خط الانتاج ليس فقط رفع مستوى التكنولوجيا ، ولكن أيضا فوائد حقيقية من مزارع الشاي في الجيب .
" قبل معظم يخاف من الشاي لا تبيع ، ترتفع الأسعار صعودا وهبوطا ، لا نهاية لها في القلب كل عام .
هذا الاتفاق يتيح مزارع الشاي راحة البال ، ونزهو يو تشا قرية الشاي الصناعة المحدودة ، تشنغهاى قرية مساهمة التعاونيات الاقتصادية ، شيا قوان تاون ثلاثة توقيع " اتفاق الثروة المشتركة . الاتفاق على إنشاء مجموعة من المؤسسات ، قابلة للقياس الكمي ، يمكن تقييم آلية القيادة : الشركة تدفع التعاونيات الريفية 40000 يوان من التعازي في كل عام ، ولا سيما من أجل دعم معيشة المزارعين ذوي الدخل المنخفض . مزارع الشاي ، واختيار الأوراق الطازجة ، والإنتاج والتجهيز وغيرها من الوظائف ذات الأولوية في توظيف القرويين في القرية ، وتوظيف ما لا يقل عن 30 شخصا في السنة ، ودفع أجور لا تقل عن 300 ، 000 يوان ؛ من أجل الزراعة تغطي مساحة أكثر من 300 فدان من مزارع الشاي ، baodi شراء حل شامل " من الصعب بيع الشاي .
" نحن لسنا وحدنا ، ولكن أيضا الحاجة إلى تنسيق التنمية ، وخلق صناعة الشاي في جنوب مقاطعة تشجيانغ عالية جديدة . في المستقبل ، فإن الشركات سوف أيضا ربط Taishun ، بينغيانغ ، يونغجيا ، وغيرها من الأماكن ، وتوسيع نطاق صناعة الشاي Maccha في جنوب مقاطعة تشجيانغ ، حتى أن قطعة من الأوراق الخضراء تصبح غنية حقا المزارعين " الأوراق الذهبية " .
التعاون بين الحكومة و المدرسة و المؤسسة
وراء نوعية جيدة هو دعم قوي من التكنولوجيا . تسانغنان مقاطعة بناء " الحكومة إنشاء منصة ، تمكين الجامعات ، الشركات الرائدة " آلية تعاونية ، ربط فريق البحث العلمي في الجامعات ، والتكنولوجيا الخاصة و الشركات الرائدة في Maccha ، مع التركيز على مجموعة متنوعة من Maccha اختيار العضوية زراعة الظل وغيرها من الروابط التقنية الرئيسية ، وتعزيز البحث والتطوير التقني وتحقيق التحول .
من بينها ، واحدة من أهم تقنيات زراعة أول هبوط - حديقة الشاي طبقة مزدوجة الظل صافي نظام التغطية . هذا " أبيض وأسود " هيكل الظل ، يمكن التحكم بدقة الطيف . التظليل المعتدل يمكن أن تحسن بشكل كبير من محتوى الكلوروفيل والأحماض الأمينية ، وتحسين نضارة ، والحد من مرارة طعم الشاي ، وتحسين القدرة على التكيف و الجودة الحسية Maccha من المصدر . هذه التكنولوجيا قد وضعت الأساس لزراعة الأعشاب البحرية فريدة من نوعها العطر والخضرة اللون تسانغنان Macha . . . . . . .
تسانغنان تعتزم تنظيم 1-2 دورات تدريبية في مجال التكنولوجيا الخاصة Macha ، فضلا عن مراقبة الموقع ، وإجراء التدريب العملي على زراعة موحدة ، واختيار الميكانيكية ، وتجهيز المعايير الأولية Macha التعاونيات والمزارع العائلية الكبيرة من المزارعين . ومن المتوقع من خلال تمكين التكنولوجيا ، يمكن أن تدفع منطقة مزارع الشاي في مو أكثر من 30 ٪ من الفوائد .
من التقليدية الربيع قطف الشاي إلى نهاية عالية macha المعالجة العميقة ، تسانغنان هذه الورقة الخضراء هو توهج حيوية جديدة . من " تشجيانغ في وقت مبكر من صباح اليوم الأول " إلى " جنوب تشجيانغ Maocha المرتفعات " ، هذا الطريق ، على نطاق أوسع .
