تحليل حمض الخليك في الخمور بواسطة الفصل اللوني للغاز



طريقة الكشف عن الغاز الكروماتوجرافى لتحليل الخمور

أولاً - لمحة عامة
في السنوات الأخيرة ، سلامة الأغذية أصبحت قضية ساخنة ، الخمور هو بلدي المشروبات الكحولية التقليدية ، والتكنولوجيا المتقدمة ، ونكهة ورائحة مكونات معقدة .，طريقة الكشف في الكشف عن الصناعة تشملتحليل الخمور كروماتوجرافيا الغازكروماتوجرافيا الغازتحليل الخمور كروماتوجرافيا الغازهذه الطريقة يمكن استخدامها لاختبار سلامة المؤشرات مثل الألدهيدات ، والكحول ، استرات ، والمحليات ، بقايا المبيدات في الخمور والمواد الخام والمنتجات النهائية ، فضلا عن نكهة مكونات الخمور .
نطاق التطبيق : التقطير ، 315 الجمعيات وغيرها من إدارات التفتيش

مبدأ تحديد الكحول استر في الخمور عن طريق ملء العمود اللوني للغاز
الطريقة : تم الكشف عن محتوى الكحول في الخمور مع ملء العمود ، كاشف التأين اللهب الهيدروجين ، خلات بوتيل الداخلية القياسية .
المكونات : الأسيتالديهيد ، والميثانول ، خلات الأثيل ، n-propanol ، ثانية بوتيل الكحول ، الاسيتال ، isobutanol n-butanol , butanol , إيثيل بوتيرات isopentanol , pentanoate , إيثيل اللاكتات ، hexanoate الأثيل .
ظروف الاختبار : درجة حرارة العمود 90 ℃ ، كاشف 135 ℃ ، تبخير الغرفة 135 ℃ ، تدفق الغاز الناقل 30 مل / دقيقة ، وذلك باستخدام معيار داخلي الكمية . الداخلية القياسية هو ن بوتيل أسيتات .